15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 6 Kết nối tri thức Ôn tập chương II có đáp án

Món ăn sau phương pháp chế biến nào có ưu điểm là có độ giòn, độ ngậy?

9/15

Món ăn sau phương pháp chế biến nào có ưu điểm là có độ giòn, độ ngậy?

Luộc

Kho

Nướng

Rán

Giải thích

Đáp án: D

Vì: Thực phẩm được làm chín trong chất béo nên có độ giòn, ngậy.