15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 6 Chân trời sáng tạo Ôn tập Chương 2 có đáp án

Món ăn nào dưới đây đươc chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt?

11/15

Món ăn nào dưới đây đươc chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt?

Canh cua mồng tơi

Rau muống luộc

Trứng tráng

Dưa chua

Giải thích

Đáp án: D

Vì:

+ A: chế biến bằng phương pháp nấu.

+ B: Chế biến bằng phương pháp luộc

+C: chế biến bằng phương pháp Rán.

+ D: chế biến bằng phương pháp ngâm chua nên không sử dụng nhiệt.