Mì chính là một hợp chất hữu cơ có thể được sản xuất từ prolamin trong đậu xanh. Oxi

3/50

Mì chính là một hợp chất hữu cơ có thể được sản xuất từ prolamin trong đậu xanh. Oxi hóa hoàn toàn 33,8 g mì chính thu được sản phẩm gồm 20,16 lít CO₂(đktc), 2,24 lít N₂ (đktc); 14,4 g H₂O và 10,6 g Na₂CO₃. Phần trăm khối lượng của cacbon trong mì chính là:

31,95%

35,5 %

73,38%

15,98%

Giải thích

Đáp án : B

n_{C(mì chính)} = n_Na2CO3 + n_CO2 = 0,1 + 0,9 = 1 mol

=> %m_{C(mì chính)} = 35,5%