Methyl butanoate là ester có mùi táo, thu được khi cho butanoic acid tác dụng với methyl alcohol có mặt H2SO4 đặc làm xúc tác.
Giải thích
Phương trình hoá học:
CH3CH2CH2COOH+ CH3OH ⇌xt,to CH3CH2CH2COOCH3 + H2O
a) Đúng
b) Sai phản ứng trên có tên gọi là phản ứng ester hoá.
c) Sai vì phản ứng thuận nghịch nên hiệu suất phản ứng không thể đạt tối đa là 100%.
d) Sai nếu thêm nước thì lượng ester sẽ giảm đi vì cân bằng sẽ chuyển dịch theo chiều làm giảm nước, tức cân bằng sẽ chuyển dịch theo chiều nghịch.