Met-enkephalin là một pentapeptide nội sinh thuộc nhóm enkephalin, đóng vai trò như một chất dẫn truyền thần kinh và chất điều hòa đau tự nhiên trong cơ thể. Công thức cấu tạo của pentapeptid
25/28
Met-enkephalin là một pentapeptide nội sinh thuộc nhóm enkephalin, đóng vai trò như một chất dẫn truyền thần kinh và chất điều hòa đau tự nhiên trong cơ thể. Công thức cấu tạo của pentapeptide này được cho dưới đây :
Thuỷ phân Met-enkephalin trong môi trường acid thì thu được tối đa bao nhiêu dipeptide có chứa mắt xích Gly trong phân tử ?
Giải thích
Đáp án: 3
Met-enkephalin là pentapeptide Tyr-Gly-Gly-Phe-Met. Khi thủy phân không hoàn toàn thu được tối đa 3 dipeptide có chứa mắt xích Gly trong phân tử, gồm:
Tyr-Gly
Gly-Gly
Gly-Phe