Menthol và menthone (có cấu tạo như hình bên dưới) là thành phần chính có trong tinh dầu bạc hà, chúng tạo nên mùi thơm đặc trưng của bạc hà. Phát biểu nào sau đây đúng?

2/28

Menthol và menthone (có cấu tạo như hình bên dưới) là thành phần chính có trong tinh dầu bạc hà, chúng tạo nên mùi thơm đặc trưng của bạc hà.

Phát biểu nào sau đây đúng?

Đun nóng menthol với H₂SO₄ đặc ở 170°C thu được alkene tương ứng.

Khử menthone bằng LiAlH₄ thu được menthol.

Menthone có phản ứng với I₂/NaOH tạo kết tủa màu vàng.

Hai chất này có cùng công thức phân tử.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

- Phát biểu A sai, tách H₂O menthol (H₂SO₄ đặc, 170°C) thu được hydrocarbon mạch vòng, có 1C=C, không phải alkene.

- Phát biểu C sai, menthone không có CH₃CO- nên không phản ứng với I₂/NaOH.

- Phát biểu D sai, menthol (C₁₀H₂₀O) và menthone (C₁₀H₁₈O) không cùng công thức phân tử.