Giải SBT Hoá học 12 Kết nối tri thức Bài 5: Saccharose và Maltose có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Maltose được tạo ra từ quá trình nào sau đây? A. Thuỷ phân saccharose. B. Thuỷ phân tinh bột. C. Kết hợp glucose và fructose.

2/14

Maltose được tạo ra từ quá trình nào sau đây?

A. Thuỷ phân saccharose.

B. Thuỷ phân tinh bột.

C. Kết hợp glucose và fructose.

D. Lên men ethanol.

0/3000 ký tự
Giải thích

Đáp án đúng là: B

Maltose được tạo ra từ quá trình thuỷ phân tinh bột.