Malic acid là một loại acid tự nhiên, thường được tìm thấy trong các loại trái cây, đặc biệt là quả táo và các loại rau. Công thức cấu tạo của malic acid được cho như sau: Phát biểu nào sau
18/25
Malic acid là một loại acid tự nhiên, thường được tìm thấy trong các loại trái cây, đặc biệt là quả táo và các loại rau. Công thức cấu tạo của malic acid được cho như sau:
Phát biểu nào sau đây về malic acid là đúng?
Công thức phân tử của malic acid là C 4 H 7 O 5 .
1,0 mol malic acid phản ứng được tối đa với 2,0 mol K.
1,0 mol malic acid phản ứng được tối đa với 2,0 mol NaOH.
Dung dịch malic acid không tác dụng với N a H C O 3 .
Giải thích
Phát biểu A sai, vì: Công thức phân tử của malic acid là C 4 H 6 O 5 .
Phát biểu B sai, vì: 1,0 mol malic acid phản ứng được tối đa với 3,0 mol K.
Phát biểu D sai, vì: Dung dịch malic acid tác dụng được với N a H C O 3 giải phóng khí C O 2 .
Chọn C.