Malic acid là một loại acid tự nhiên, thường được tìm thấy trong các loại trái cây, đặc biệt là quả táo và các loại rau. Công thức cấu tạo của malic acid được cho như sau: Phát biểu nào sau
6/27
Malic acid là một loại acid tự nhiên, thường được tìm thấy trong các loại trái cây, đặc biệt là quả táo và các loại rau. Công thức cấu tạo của malic acid được cho như sau:
Phát biểu nào sau đây về malic acid là đúng?
Công thức phân tử của malic acid là C4H7O5.
1,0 mol malic acid phản ứng được tối đa với 2,0 mol K.
1,0 mol malic acid phản ứng được tối đa với 2,0 mol NaOH.
Dung dịch malic acid không tác dụng với NaHCO3.
Giải thích
Đáp án đúng là: C
- Phát biểu A sai vì công thức phân tử của malic acid là: C4H6O5.
- Phát biểu B sai vì 1,0 mol malic acid phản ứng được tối đa với 3,0 mol K.
- Phát biểu D sai vì dung dịch malic acid tác dụng được với NaHCO3 giải phóng khí CO2.