Mạch liên tưởng các câu chuyện về món ngon Hà Nội trong văn bản trên là:

Niềm nhớ thương, hoài vọng về con người, mảnh đất quê hương.

Thương nhớ quê hương và gia đình Bắc Việt.

Thể hiện thế giới tinh thần và đời sống tình cảm tác giả.

Thể hiện vẻ đẹp tâm hồn, tính cách của người viết.