800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 25

Loại vi sinh vật nào có thể gây hư hỏng sữa đặc có đường?

25/25

Loại vi sinh vật nào có thể gây hư hỏng sữa đặc có đường?

Vi khuẩn hiếu khí

Vi khuẩn kỵ khí

Nấm men ưa thẩm thấu

Vi khuẩn lactic

Giải thích

Chọn đáp án C