Đề thi Cuối kì 2 Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức có đáp án - Đề 1

Loại thực phẩm nào thường được dùng để muối xổi?

12/18

Loại thực phẩm nào thường được dùng để muối xổi?

Thịt bò.

Rau cải, cà pháo.

Cá thu.

Trứng gà.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

Muối xổi thường áp dụng cho các loại rau củ có độ giòn như rau cải, cà pháo, dưa chuột để ăn ngay trong thời gian ngắn.