Loại thực phẩm nào sau đây được ứng dụng vai trò của vi khuẩn?30/50Loại thực phẩm nào sau đây được ứng dụng vai trò của vi khuẩn? Sữa chua. Khô bò. Cá khô. Xúc xích.Giải thíchĐáp án đúng là: A Sữa chua được tạo ra nhờ quá trình lên men của vi khuẩn lactic.