Loại nấm nào dưới đây được sử dụng trong quy trình làm bánh mì?

Đáp án đúng là: D

Nấm men được sử dụng trong quy trình làm bánh mì để lên men tinh bột trong bột mì, tạo ra khí carbon dioxide giúp làm nở bánh mì.