40+ câu trắc nghiệm Công nghệ lên men công nghiệp có đáp án - Phần 1
Xem toàn bộ quiz

Loài nấm men chủ yếu trong lên men rượu vang?

9/25

Loài nấm men chủ yếu trong lên men rượu vang?

Saccharomyces cerevisiae

Saccharomyces uvarum

Saccharomyces oviformic

Hanceniaspora apiculate

Giải thích

Chọn đáp án A