800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 2
Xem toàn bộ quiz

Loài nấm men chủ yếu trong lên men rượu vang?

2/20

Loài nấm men chủ yếu trong lên men rượu vang?

Saccharomyces cerevisiae

Saccharomyces uvarum

Saccharomyces oviformic

Hanceniaspora apiculate

Giải thích

Chọn đáp án A