Lipit trong thực phẩm bao gồm những hợp chất nào?18/25Lipit trong thực phẩm bao gồm những hợp chất nào?Chỉ gồm axit béo và glyxeritChỉ gồm phospholipit và sterolGồm axit béo, glyxerit, phospholipit, chất sáp và sterolChỉ gồm cholesterol và chất béoGiải thíchChọn đáp án C