Linoleic acid là acid béo thiết yếu cần thiết nhất trong cơ thể người do có thể bị chuyển hoá tạo ra nhiều acid béo omega-6 khác như arachidonic acid, docosatetraenoic acid. Arachidonic acid
9/28
Linoleic acid là acid béo thiết yếu cần thiết nhất trong cơ thể người do có thể bị chuyển hoá tạo ra nhiều acid béo omega-6 khác như arachidonic acid, docosatetraenoic acid. Arachidonic acid chiếm khoảng 10 – 20% hàm lượng acid béo phospholipid trong cơ xương và có cấu tạo như sau:
Số nguyên tử hydrogen trong một phân tử arachidonic acid là
20.
34.
30.
32.
Giải thích
Đáp án đúng là: D
Công thức cấu tạo thu gọn của arachidonic acid là: C 2 0 H 3 2 O 2 .
Số nguyên tử hydrogen trong một phân tử arachidonic acid là 32.