Linoleic acid là acid béo thiết yếu cần thiết nhất trong cơ thể người do có thể bị chuyển hoá tạo ra nhiều acid béo omega- 6 khác như arachidonic acid,
62/66
Linoleic acid là acid béo thiết yếu cần thiết nhất trong cơ thể người do có thể bị chuyển hoá tạo ra nhiều acid béo omega- 6 khác như arachidonic acid, docosatetraenoic acid,... Arachidonic acid chiếm khoảng \(10 - 20\% \) hàm lượng acid béo phospholipid trong cơ xương và có cấu tạo như sau:
Tổng số các nguyên tử trong một phân tử arachidonic acid là bao nhiêu?
Giải thích
Arachidonic acid có công thức phân tử là \({{\rm{C}}_{20}}{{\rm{H}}_{32}}{{\rm{O}}_2},\) có 54 nguyên tử.