Liên quan đến phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm, các phát biểu sau đây đúng hay sai?

Bảo quản thực phẩm giúp thực phẩm không bị hư hỏng và giữ được giá trị dinh dưỡng lâu hơn.

Luộc và kho là các phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.

Rán (chiên) là phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường chất béo ở nhiệt độ cao.

Thực phẩm đã quá hạn sử dụng vẫn có thể dùng được nếu chúng ta đem đun sôi lại thật kỹ.