Licopen (C40H56, mạch hở) là chất màu đỏ có trong quả cà chua chín, phân tử chỉ chứa liên kết đơn và liên kết đôi.
Giải thích
Đáp án đúng là "13"
Phương pháp giải
Khi hydrogen hóa hoàn toàn licopne thì tất cả các liên kết đôi đều sẽ được làm no và chuyển về liên kết đơn.
Lời giải
Ta có 1 liên kết đôi cần cộng với 1 phân tử H2 để làm no.
Số phân tử H2 được cộng thêm vào licopen chính bằng số liên kết đôi C = C của phân tử đó.
Vậy số liên kết đôi trong phân tử licopen là: \(\frac{{82 - 56}}{2} = 13\) liên kết.
Vậy số cần điền là 13.