400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 8

Lên men rượu theo phương pháp myco-malt sử dụng loại nguyên liệu nào?

7/28

Lên men rượu theo phương pháp myco-malt sử dụng loại nguyên liệu nào?

Tinh bột

Rỉ đường

Dịch thủy phân từ gỗ

Nguyên liệu khác

Giải thích

Chọn đáp án A.