Lên men rượu m gam tinh bột thu được V lít CO2 (đktc). Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thụ

28/40

Lên men rượu m gam tinh bột thu được V lít CO₂ (đktc). Toàn bộ lượng CO₂ sinh ra được hấp thụ vào dung dịch Ca(OH)₂ dư thu được 12 gam kết tủa. Biết hiệu suất quá trình lên men là 90%. Giá trị của m là

8,75.

9,72.

10,8.

43,2.

Giải thích

Đáp án C. 10,8.n_CaCO3 = 12/100 = 0,12 (mol).
(C₆H₁₀O₅)_n → nC₆H₁₂O₆ → 2nC₂H₅OH + 2nCO₂
Theo PTHH → n_C6H12O6 _(LT) = n_CO2/2 = n_CaCO3/2 = 0,06 (mol)
→ n_{tinh bột (LT)} = n_C6H12O6(LT)/n = 0,06/n (mol).
Do H = 90% → n_{tinh bột (TT)} = (0,06/n).(100%/90%) = 1/15n (mol).
Vậy m = 162n.1/15n = 10,8 (gam).