Lên men m gam glucozơ với H = 90%, lượng CO2 sinh ra hấp thụ hết vào nước

Lời giải:

m _{dung dịch giảm} =  m _{kết tủa} – m _CO2

⇒ mCO₂ = 10 – 3,4 = 6,6g

⇒ nCO₂ = 0,15

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

⇒ m = 0,15 : 2 : 90% . 180 = 15g.

Đáp án B.