Lên men m gam glucozơ để tạo thành ancol etylic (hiệu suất phản ứng bằng 90%). Hấp thụ toàn bộ lượng CO2
Giải thích
Phương trình phản ứng:
C6H12O6→30−35oCmen ruou2C2H5OH+2CO21CO2+CaOH2→CaCO3↓+H2O2
Ta có số mol của CaCO3 là:
nCaCO3=mCaCO3MCaCO3=36100=0,36mol⇒nCO2=nCaCO3=0,36mol
Theo phương trình phản ứng (1), ta có số mol glucozơ đã phản ứng là:
nC6H12O6=12.nCO2=12.0,36=0,18mol
Mà hiệu suất phản ứng đạt 90% nên số mol glucozơ ban đầu là:
H=nC6H12O6phan ungnC6H12O6ban dau.100%=90%⇒nC6H12O6ban dau=nC6H12O6phan ungH.100%=0,1890%.100%=0,2mol
Khối lượng glucozơ cần dùng là:
mC6H12O6=nC6H12O6.MC6H12O6=0,2.180=36gam
Vậy giá trị của m là 36 gam.