40+ câu trắc nghiệm Công nghệ lên men công nghiệp có đáp án - Phần 1

Lên men lactic đồng hình thì sản phẩm phụ thuộc vào lượng Oxi:

17/25

Lên men lactic đồng hình thì sản phẩm phụ thuộc vào lượng Oxi:

Đúng

Sai

Giải thích

Chọn đáp án A