Bài tập về độ rượu và điều chế rượu
Xem toàn bộ quiz

Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành Ancol etylic

12/12

Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành Ancol etylic. Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 (dư) tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quá trình lên men là 75% thì giá trị của m là 

60.

58.

30.

48.

Giải thích

Lời giải:

nCO2 = nCaCO3 = 40 : 100 = 0,4

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

⇒ m = 0,4 :2 : 75% . 180 = 48

Đáp án D.