10 bài tập lên men Glucose có lời giải
Xem toàn bộ quiz

Lên men dung dịch chứa 300 gam glucose thu được 92 gam ethyl alcohol. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ethyl alcohol là

5/10

Lên men dung dịch chứa 300 gam glucose thu được 92 gam ethyl alcohol. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ethyl alcohol là

54%.

40%.

80%.

60%.

Giải thích

Đáp án đúng là: D

C6H12O6→2C2H5OH+2CO253                                         103                     mol

Hiệu suất quá trình lên men là:

H=92103.46.100%=60%.