200 Bài tập Cacbohidrat ôn thi Đại học có lời giải (P2)

Lên men 90 kg glucozơ thu được V lít ancol etylic

8/40

Lên men 90 kg glucozơ thu được V lít ancol etylic (D = 0,8 g/ml) với hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Giá trị của V là

46,0.

57,5.

23,0.

71,9.

Giải thích

Chọn đáp án A

nglucozơ = \(\frac{{90.1000}}{{180}}\) = 500 mol

C6H12O6  2C2H5OH + 2CO2

⇒ \({n_{{C_2}{H_5}OH}}\) = 500.2.0,8 = 800 mol

⇒ \({m_{{C_2}{H_5}OH}}\)= 800.46 = 36800 g

⇒ V = \(\frac{m}{d} = \frac{{36800}}{{0,8}}\) = 46000 ml = 46 lít