Lên men 4,5 kg tinh bột tạo thành V lít rượu (ancol)

Lên men 4,5 kg tinh bột tạo thành V  lít rượu (ancol) etylic 46º là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml). Giá trị V là