Lactose, còn gọi là đường sữa, là một loại đường disaccharide được tạo thành từ một phân tử glucose...
Giải thích
(a) Đúng, lactose có nhóm -OH hemiacetal của gốc glucose nên có thể mở vòng thành chức aldehyde và phản ứng với thuốc thử Tollens khi đun nóng.