……là số mg KOH cần thiết để trung hòa các acid béo tự do và xà phòng hóa các ester có trong 1 g dầu mỡ1/25……là số mg KOH cần thiết để trung hòa các acid béo tự do và xà phòng hóa các ester có trong 1 g dầu mỡChỉ số AcidChỉ số Xà phòngChỉ số EsterChỉ số KOHGiải thíchChọn đáp án B