Câu hỏi ôn thi tốt nghiệp THPT môn Sinh học Sinh học vi sinh vật và virus (Đúng sai - Trả lời ngắn) có đáp án

Kĩ thuật ủ hiếu khí vi sinh vật được thực hiện từ thí nghiệm tại Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội để xác định hiệu quả trong việc xử lí phân bò sữa

3/9

Kĩ thuật ủ hiếu khí vi sinh vật được thực hiện từ thí nghiệm tại Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội để xác định hiệu quả trong việc xử lí phân bò sữa. Ba lô thí nghiệm đã được tiến hành, mỗi tổ bao gồm 3 đống ủ. Nguyên liệu sử dụng trong nghiên cứu này là phân bò sữa và vỏ trấu được bố trí thành đống hình nón với chiều cao 1,5 m, đường kính 2,0 m cho mỗi đống ủ của tầng nhóm. Mỗi đống ủ bao gồm các lớp riêng rẽ vỏ trấu (10 cm), phân bò sữa (30 cm). Kết quả nghiên cứu cho thấy đinh nhiệt độ có thể đạt tới 70,5 °C ở các lô thí nghiệm 1 và 71,1 °C, 70,8 °C ở lô 2 và 103 sau 8 ngày ủ.
Vi sinh vật gây bệnh nguy hiểm như Salmonella không phát hiện được sau 28 ngày ủ. Số lượng Coliform giảm từ 4,5 × 107 MPN/g (nguyên liệu ban đầu) xuống dưới 10² MPN/g (sau xử lí), E. coli giảm xuống dưới 3 MPN/g.
(Nguồn: Phan Hoàng Ngân, Nguyễn Văn Minh, Hoàng Minh Đức, (2012), Nghiên cứu ứng dụng kĩ thuật ủ hiếu khí vi sinh vật xử lí phân bò sữa, Tạp chí Khoa học kĩ thuật Thú y, Tập 19, số 5, 2012)
Các nhận định sau đúng hay sai?

a

(NB) Sử dụng kĩ thuật ủ hiếu khí vi sinh vật phân bò sữa không xuất hiện vi khuẩn Salmonella.

ĐúngSai
b

(NB) Kĩ thuật ủ hiếu khí được thực hiện với thời gian 30 ngày.

ĐúngSai
c

(TH) Vi sinh vật hoạt động trong sản phẩm ủ hiếu khí phân bò sữa có loại vi sinh chịu nhiệt.

ĐúngSai
d

(NB) Số lượng vi khuẩn E. coli tăng lên sau khi ủ hiếu khí phân bò sữa.

ĐúngSai
Giải thích

a. Đúng

b. Sai – kĩ thuật ủ chỉ thực hiện trong 8 ngày

c. Đúng

d. SaiE. coli giảm xuống dưới 3 MPN/g

Câu 4. Trẻ em được tiêm 2 mũi vaccine sởi chứa kháng