100+ câu trắc nghiệm An toàn sinh học và kiểm dịch thuỷ sản có đáp án - Phần 5

Khu vực xử lý thủy sản ăn liền phải được bố trí:

1/20

Khu vực xử lý thủy sản ăn liền phải được bố trí:

Cách biệt với khu sơ chế nguyên liệu và chỉ được dùng riêng cho mục đích này.

Cùng với khu vực sơ chế nguyên liệu để tạo thuận lợi cho quá trình sản xuất

Cách biệt với khu sơ chế nguyên liệu, tuy nhiên có thể được dùng cho nhiều mục đích khác

Các đáp án trên đều sai

Giải thích

Chọn đáp án A.