Khối lượng tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 10 lít dung dịch ancol etylic 46°

24/40

Khối lượng tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 10 lít dung dịch ancol etylic 46° là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8g/ml)

5,00 kg

4,66 kg

8,86 kg

9,00 kg

Giải thích

Chọn D.

mC2H5OH=10.46%.0,8=3,68kg

→nC2H5OH=0,08kmol

C6H10O5n→C6H12O6→2C2H5OH

0,04.......................................⇐0,08

→mC6H10O5n=0,04.16272%=9kg