40+ câu trắc nghiệm Công nghệ lên men công nghiệp có đáp án - Phần 1
Xem toàn bộ quiz

Khoảng nhiệt độ thích hợp đối với sinh trưởng của nấm men:

6/25

Khoảng nhiệt độ thích hợp đối với sinh trưởng của nấm men:

38°C – 43°C

35°C - 40°C

30°C - 40°C

25°C – 30°C

Giải thích

Chọn đáp án D