Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Hóa THPT Quang Trung - Hải Phòng (Lần 1) năm 2025 có đáp án

Khi xét peptide P, nếu tính từ amino acid đầu N ở vị trí thứ nhất thì amino acid Ser ở vị trí thứ mấy?

38/40

Peptide P được tách từ mô mỡ của tế bào động vật. Biết rằng:

(1) Bằng phương pháp sắc kí, người ta xác định được P có 20 mắt xích với tỉ lệ các amino acid như sau:

Gly : Ala : Leu : Met : Lys : Trp : Phe : Arg : Ser = 2 : 4 : 4 : 2 : 2 : 1 : 3 : 1 : 1

(2) Bằng phương pháp Sanger cho thấy đơn vị amino acid đầu N là alanine.

(3) Thuỷ phân P nhờ enzyme carboxipeptidaza cho amino acid đuôi C là phenylalanine.

(4) Thủy phân P nhờ enzyme tripsin thu được 4 peptide có mạch ngắn hơn:

(I) Trp-Phe-Arg

(II) Leu-Gly-Leu-Leu-Phe

(III) Ala-Leu-Gly-Met-Lys

(IV) Ala-Ala-Ser-Met-Ala-Phe-Lys

(5) Phân cắt mạch P nhờ tác nhân BrCN, thu được 3 peptide:

(V) Ala-Phe-Lys-Leu-Gly-Leu-Leu-Phe

(VI) Ala-Leu-Gly-Met

(VII) Lys-Trp-Phe-Arg-Ala-Ala-Ser-Met

Khi xét peptide P, nếu tính từ amino acid đầu N ở vị trí thứ nhất thì amino acid Ser ở vị trí thứ mấy?

0/3000 ký tự
Giải thích

P chỉ có 2 Lys nên từ (III)(IV)(V) ta xác định được 1 đoạn trong P là:

Ala-Ala-Ser-Met-Ala-Phe-Lys-Leu-Gly-Leu–Leu–Phe (P1)

Cũng dựa vào Lys thì (III) và (VII) ta có đoạn khác của P:

Ala-Leu-Gly-Met–Lys-Trp-Phe-Arg-Ala-Ala-Ser-Met (P2)

P chỉ có 1 Ser nên từ P1 và P2 ta có đoạn:

Ala-Leu-Gly-Met–Lys-Trp-Phe-Arg-Ala-Ala-Ser-Met-Ala-Phe-Lys-Leu-Gly-Leu–Leu–Phe

Đã đủ 20 mắt xích, vậy cấu thứ tự trên là peptide P đầy đủ.

Ser ở vị trí thứ 11 tính từ đầu Ala.