Khi xà phòng hóa triolein trong dung dịch NaOH ta thu được sản phẩm là A. C15H31COONa và etanol11/40Khi xà phòng hóa triolein trong dung dịch NaOH ta thu được sản phẩm làC15H31COONa và etanolC17H35COOH và glixerolC15H31COONa và glixerolC17H33COONa và glixerolGiải thíchĐáp án D (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH →t0 3C17H33COONa + C3H5(OH)3