Đề thi Cuối kì 2 Công nghệ 12 Lâm nghiệp thủy sản Kết nối tri thức cấu trúc mới có đáp án - Đề 1

Khi vận chuyển tôm hùm sống đi xa, phương pháp hiệu quả nhất là:

22/28

Khi vận chuyển tôm hùm sống đi xa, phương pháp hiệu quả nhất là:

Cho tôm vào túi nilon có nước và bơm Oxy.

Vận chuyển khô bằng cách gây mê nhiệt độ thấp (vận chuyển ngủ đông).

Để tôm trong thùng xốp không có nước.

Cho tôm vào nước đá lạnh trực tiếp.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

Tôm hùm có giá trị cao, vận chuyển "ngủ đông" (giữ ẩm, nhiệt độ thấp) giúp giảm trao đổi chất, tỉ lệ sống cao và giảm chi phí vận chuyển nước.