Khi thủy phân tripanmitin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là3/40Khi thủy phân tripanmitin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là C17H35COONa và glixerol C17H31COOH và glixerol C15H31COONa và etanol C15H31COOH và glixerolGiải thíchĐáp án D Ta có phản ứng: (C15H31COO)3C3H5 + 3H2O ⇌ 3C15H31COOH + C3H5(OH)3