Khi thủy phân tripalmitin trong môi trường acid ta thu được sản phẩm là

69/235

Khi thủy phân tripalmitin trong môi trường acid ta thu được sản phẩm là

C₁₇H₃₅COONa và glycerol.

C₁₇H₃₁COOH và glycerol.

C₁₅H₃₁COONa và etanol.

C₁₅H₃₁COOH và glycerol.

Giải thích

Đáp án

C₁₇H₃₁COOH và glycerol

Giải thích

Phương trình phản ứng:

(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3H₂O →H+, t0 3C₁₅H₃₁COOH + C₃H₅(OH)₃