Khi thủy phân không hoàn toàn một peptit X (MX = 293) thu được hai peptit

25/40

Khi thủy phân không hoàn toàn một peptit X (MX = 293) thu được hai peptit Y và Z. Biết 0,472 gam Y phản ứng vừa đủ với 18 ml dung dịch HCl 0,222 M đun nóng và 0,666 gam Z phản ứng vừa đủ với 14,7 ml dung dịch NaOH 1,6% (d = 1,022 gam/ml) đun nóng. Biết rằng khi thủy phân hoàn toàn X thu được hỗn hợp 3 amino axit là glyxin, alanin và phenyl alanin. Công thức cấu tạo của X là

Ala-Phe-Gly.

Gly-Phe-Ala-Gly.

Ala-Phe-Gly-Ala.

Gly- Ala-Phe

Giải thích

Chọn đáp án A

Có MX = 293 được cấu tạo bởi Gly, Ala, Phe

Thấy 293 = 75 + 89 + 165-2. 18 → X là tripeptit chứa 1Gly,1 ALa, 1 Phe

Có nHCl = 0,222.0,018 = 3,996. 103 ≈ 4.10-3 mol

Khi thủy phân tripeptit X thu được hai đipeptit Y, Z

Có nY = 0,5nHCl = 0,002 mol→ MY =236 = 165 + 89- 18 → Y có cấu tạo Ala-Phe hoặc Phe-Ala

Có nNaOH = 14,7.1,022.0,001640 = 6.10^-3

^→nZ = 3.10^-3 → MZ = 222 = 165+ 75-18 → Z có cấu tạo là Gly-Phe hoặc Phe-Gly

→ X có câu tạo Gly-Phe-Ala hoặc Ala-Phe- Gly