Khi thủy phân hoàn toàn matozơ trong môi trường axit cho dung dịch có31/43Khi thủy phân hoàn toàn matozơ trong môi trường axit cho dung dịch có tính oxi hóa, vậy chứng tỏ rằng:Mantozơ có nhóm –CHO trong phân tử.Mantozơ có nhóm –OH linh động, dễ dàng tham gia các phản ứng oxi hóa.Mantozơ bị thủy phân cho ra các monosaccarit có tính oxi hóaMantozơ có các nhóm –OH hemiaxetal tự do.Giải thíchĐáp án C