Khi thủy phân hoàn toàn 7,46 gam peptit mạch hở E chỉ thu được thu được

1/37

Khi thủy phân hoàn toàn 7,46 gam peptit mạch hở E chỉ thu được thu được 8,9 gam alanin. Nhận định nào sau đây về phân tử E là sai?

Có chứa 4 liên kết peptit.

Có 6 nguyên tử oxi.

Có chứa 28 nguyên tử hiđro.

Có phân tử khối là 373.

Giải thích

Chọn đáp án C

Do thủy phân E chỉ thu được alanin ⇒ E có dạng (Ala)n.

Thủy phân: (Ala)n + (n – 1).H2O → n.Ala.

mE = 7,46 gam; nAla = 0,1 mol ⇒ BTKL có mH2O = 1,44 gam

⇒ nH2O= 0,08 mol ||⇒ nH2O : nAla = (n – 1) ÷ n = 0,08 ÷ 0,1 ⇒ n = 5.

⇒ E là pentapeptit có công thức phân tử là C15H27N5O6.

⇒ phát biểu C sai