Khi thủy phân hoàn toàn 119,7 gam saccharose thì thu được bao nhiêu gam glucose?

Đáp án:

……………………………………………………………………………

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 63 gam

Giải thích:

_C12H₂₂O₁₁ + H₂O C₆H₁₂O_{6 (glucose)} + C₆H₁₂O_{6 (fructose)}

= 119,7342= 0,35 mol

⇒ = = 0,35 mol

⇒ = 0,35 . 180 = 63 gam.