Khi thủy phân hoàn toàn 0,1 mol peptit A mạch hở (A tạo bởi các

9/50

Khi thủy phân hoàn toàn 0,1 mol peptit A mạch hở (A tạo bởi các aminoaxit có 1 nhóm amino và 1 nhóm cacboxyl) bằng lượng dung dịch NaOH gấp đôi lượng cần phản ứng. Cô cạn dung dịch thu được sau phản ứng được hỗn hợp chất rắn tăng so với khối lượng A là 78,2 gam. Số liên kết peptit trong A là

Giải thích

Đặt số liên kết peptit = x

=> n NaOH phản ứng = 0,1.(x + 1) và n H2O = n COOH = n peptit = 0,1 mol

=> n NaOH dùng = 2 n NaOH phản ứng = 0,2.(x + 1)

=>TheoDLBTKL ta có :

m rắn tăng = m NaOH – m H2O = 40.0,2.(x + 1) – 18.0,1 =78,2g

=> x = 9

=>D