Đề kiểm tra học kì 1 Hóa 12 có đáp án (Mới nhất) (Đề 3)
Xem toàn bộ quiz

Khi thuỷ phân 1 kg bột gạo có 80% tinh bột, thì khối lượng glucozơ

4/40

Khi thuỷ phân 1 kg bột gạo có 80% tinh bột, thì khối lượng glucozơ thu được là bao nhiêu? Giả thiết rằng phản ứng xảy ra hoàn toàn.

0,80 kg.

0,90 kg.

0,99 kg.

0,89 kg.

Giải thích

Chọn D

Phương trình phản ứng :

C6H10O5 + H2O → C6H12O6  (1)

gam:162                         →180

kg:   1.80%          →        1.80%.180162 ≈ 0,89