Khi thay thế thực phẩm này bằng thực phẩm khác, để thành phần và
15/30
Khi thay thế thực phẩm này bằng thực phẩm khác, để thành phần và giá trị dinh dưỡng của khẩu phần không bị thay đổi, cần tôn trọng nguyên tắc nào sau đây:
Thay thực phẩm động vật này bằng thực phẩm động vật bất kỳ nào đó
Thay thực phẩm động vật này bằng thực phẩm thực vật bất kỳ nào đó
Chỉ thay thế thực phẩm trong cùng một nhóm
Thực phẩm thay thế có trọng lượng bằng nhau (ví dụ thay 100g gạo bằng 100g bắp)