Đề thi Cuối kì 2 Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức có đáp án - Đề 3

Khi sử dụng dao trong nhà bếp, để an toàn ta nên:

9/18

Khi sử dụng dao trong nhà bếp, để an toàn ta nên:

Cầm dao chạy nhảy.

Luôn để dao sắc và cầm chắc cán dao khi cắt.

Dùng dao để đùa nghịch với bạn.

Để dao ở mép bàn dễ rơi.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

Dao sắc giúp cắt thái dứt khoát, ít tốn lực và giảm nguy cơ dao bị trượt gây đứt tay. Cầm chắc cán dao là nguyên tắc an toàn cơ bản.