400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 1

Khi sử dụng cánh chớp mái chèo, để tăng cường hỗn hợp tinh chất ta thường dùng loại nào?

6/19

Khi sử dụng cánh chớp mái chèo, để tăng cường hỗn hợp tinh chất ta thường dùng loại nào?

Mái chèo 1 cánh

Mái chèo 2 cánh

Mái chèo nhiều cánh

Mái chèo hình khung

Giải thích

Chọn đáp án C